B1. Dumplings € 6.50
Gestoomde kip en groeten dumplings uit eigen keuken
B2. Dao fu sala (vegetarische sojabonenkaas)€ 7.50
Dao fu salade met heerlijke pittige of milde kruidensaus
B3. Xia-sala (garnalen)€ 9.80
Garnalen op een bedje van gemengde salade met Sichuan dressing
B4. Zhong kuun (mini loempia's uit eigen keuken)€ 5.90
Twee mini loempia's uit eigen keuken, rijk gevulsd met groenten en vlees.
B5. Jian jiaozi (Dumplings 5 st)€ 6.50
Gefrituurde vegetarische groenten dumplings
B6. Choi yim xia (garnalen)€ 9.90
Grote garnalen, bereid met knoflook, Sichuan peper en pikante kruiden
B7. Waipo xiaqiu(garnalen)€ 8.80
Oma's garnalennestje, met een subtiele samenstelling van Sichuan kruiderij
B8. Yang saté (lamshaas)€ 9.80
Onze specialiteit, saté van lamshaas, bereid zoals in Sichuan aan de kant van de weg.
B9. Yang pai (lamskoteletjes)€ 12.50
Kort in de pan gebakken, bereid met verse knoflook, Sichuan peper en kruiderij een zeer geurig gerecht.
B10. Gestoomde mix Dim sum€ 9.80
Kipdumplin/Garnalen dumpling/mini babao/Garnalen shaomai
B11.Dim sum( Vis,vegtarisch en vlees)€ 12.60
Gefrituurde feestelijke combinatie van traditionele smaakvolle hapjes
B12. Dai zi (jacobsschelpen 3st)€ 12.50
Gestoomde jacobsschelpen, bereid met een recept uit Sichuan
B13. San hau (oesters 5st)€ 12.50
Verse oestersworden kort gestoomd met zwarte sojabonen of met rauwe citroen